Ausrüstung für eine Pilzzucht

Zur Ernte der frischen Pilze benötigt man neben einem Container noch folgende Ausrüstung:

1. Regalsystem

Feuchtigkeitsresistente Regale, die eine effiziente Raumnutzung und strukturierte Arbeitsabläufe ermöglichen.

2. Pilzmesser

Gebogene Pilzmesser, die ein präzises, Myzel schonendes Schneiden ermöglichen.

3. Erntekisten

Die Wahl der Erntekisten richtet sich nach der Pilzsorte und den Anforderungen des Marktes. Für empfindliche Feinkostpilze eignen sich kleinere Behälter, während bei robusteren Arten größere Kisten zum Einsatz kommen.